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Post: 3.703 | Registrato il: 23/01/2014
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 10/01/2023 14:33 | |
Mortadelle
Gros saicisson d'Italie, melange de porc et de boeuf.
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Post: 3.918 | Registrato il: 23/01/2014
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| 01/03/2023 16:56 | |
Salumi
Con la sugna fresca, che è il grasso interno del ventre del maiale, si ottiene, sempre per fusione, un grasso che, filtrato per decantazione, risulta bianchissimo e inodoro ed è molto utilizzato dall'industria della profumeria per la produzione di pomate e creme.
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