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Post: 2.416 | Registrato il: 23/01/2014
| Sesso: Maschile | |
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 01/09/2021 21:49 | |
Latte
«il prodotto ottenuto dalla mungitura regolare, ininterrotta e completa della mammella di animali in buono stato di salute e di nutrizione».
Latte ACIDIFICATO
L. di vacca,
comune o in polvere,
acidificato con acido lattico
o con acido citrico,
per conferirgli proprietà eupeptiche,
antiputride e antibatteriche,
che lo rendono indicato
in alcune dispepsie
e dermatosi del lattante.
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