00 01/01/2009 23:56
Durante queste feste di Natale mi è capitato più volte di parlare di particolari ricette legate alla mia infanzia e a dei bei momenti della mia vita.
Quelle cose son speciali, hanno un gusto che difficilmente ritrovo oggi perché erano legate a quei momenti.
Ho ricordato come cucinava il cavolfiore nonna Rina, non so cosa ci metteva, era un cavolfiore lesso, ma non l'ho più mangiato buono come lo faceva lei.
Ho ricordato l'arrosto di mia nonna dal profumo particolare (forse aveva solo il profumo di nonna) inconfondibile, e per me è l'Arrosto con la A maiuscola.
Secondo me a renderli speciali è proprio il ricordo a cui sono legati.


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MICHELA