FIORI DI PENSIERO: poesie, racconti, riflessioni... Fiori di Pensiero è nato per permettere agli autori dilettanti di pubblicare le loro emozioni principalmente con la parola scritta, ma anche con immagini e suoni, usando il supporto più moderna che esista: Internet. La poesia è la principale rubrica del forum, ma trovano posto adeguato anche racconti, pensieri, riflessioni, dediche, lettere e tutto ciò che il cuore può dettare ed il pensiero esprimere.

Mozzarella

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    davidalcova2
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    00 22/06/2023 19:41

    Mozzarella

    Latticino magro tipico della Campania, prodotto con latte di bufala.

    Mozzarella in carrozza

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    davidalcova2
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    00 23/06/2023 15:39

    Formaggio d'Italia

    Trito di fegato di vitello o di maiale, pancetta e panna



    Fromage d'Italie

    Hachie de foie de veau ou de cochon, de lard et de panne


    Dal francese antico fromage (cacio) "che si mette in forma"


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    davidalcova2
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    00 08/07/2023 15:54

    Formaggio d'Italia

    Ovviamente è una ricetta di gastronomia medievale non più apprezzabile al nostro palato.

    Io invece uso fare il petto di pollo con pancetta e panna.

    Oppure il fegato con pancetta e cipollina.

    Grazie
Il sentiero dei fiori
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