Proprio oggi - guarda un po’-
voglio fare un fricandò
una pietanza assai gustosa
con verdure cotte a iosa.
(Ratatouille, se preferite
e il francese digerite).
La ricetta è presto detta:
(finita è l’estate)
appezzo patate
(non più solleoni)
due o tre peperoni
(il tino ribolle)
affetto cipolle
(son caldi i colori)
e poi pomodori
(frizzanti mattine)
si taglian zucchine
(il vento è autunnale)
aggiungo del sale
(si pota la siepe)
e metto del pepe
(di nebbia un barbaglio)
dell’olio e dell’aglio
(va a scuola il bambino)
con il rosmarino
(s’accorcia anche il giorno)
e infilo nel forno!