Perdonatemi ma penso che i gusti siano un qualcosa legato al paese natio o alle tradizioni. Così sono molto legata...veramente a tutte le cucine ma di più a quella veronese e alla mia brava peperata, al lesso e alle verdure bollite. Mi ricordano quand' ero bambina. Per i primi al risotto ma fatto in modo particolare con carne di maiale e cannella (so come si chiama ma ho paura di fare errori ortografici in dialetto).
Qui a Roma poi sono legata a...tutto. Gnam gnam.
Ma quali altri piatti ci sono a Mantova?
Adesso sono curiosa perchè sento sempre parlare di rane fritte e mi fa un po' impressione la cosa, così come mi ha fatto impressione mangiare 2 o 3 lumache, una volta, in montagna.
Un bacione
un abbraccione a tutti
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Laura.
Laura______Raggio di Sole21.